Aktivitet
Föreningen har till ändamål att främja medlemmarnas ekonomiska
intressen genom att verka för alla medlemmar i föreningen som saluför gatumat (street food) som är lagad från grunden med
företrädesvis lokalproducerade råvaror när sådana finns att
tillgå. Föreningens mål är att företräda medlemmarna i förhand-
lingar och avtal med olika instanser som företag, kommuner,
upplåtelseenheter, miljö- och hälsa samt andra intressenter som
har synpunkter på eller anlitar medlemmarna för utskänkning av gatumat. Medel för föreningens verksamhet skapas genom
medlemsavgifter, frivilliga bidrag, ideella insatser samt
eventuella intäkter från olika arrangemang m.m.